طريقة عمل صوص الباربكيو للبيتزا

Question

ما هي طريقة عمل صوص الباربكيو للبيتزا؟

Answer 1

طريقة عمل صوص الباربكيو للبيتزا

المكوّنات

• كتشاب – كوب

• صلصة طماطم – ملعقتان كبيرتان

• سكر أسمر – كوب وربع

• خلّ أحمر – كوب وربع

• زبدة – ملعقتان كبيرتان

• ثوم بودرة – ملعقة صغيرة

• بودرة بصل – ملعقة صغيرة

• فلفل أحمر حار – ملعقة صغيرة

• ملح – ملعقة صغيرة

• قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة

• كزبرة ناشفة – ملعقة صغيرة

• فلفل أسود مطحون – ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1. ضعي في قدر صلصة الطماطم والكاتشاب والخلّ الأحمر والسكّر الأسمر.

2. أضيفي القرفة والفلفل الأسود المطحون والكزبرة والملح وبودرة البصل والثوم والفلفل الأحمر والزبدة.

3. أطبخي الخليط لمدّة 20 دقيقة وحرّكيه جيّداً ثمّ ارفعيه عن النار ليبرد.

4. يمكنكِ تخزينه لمدّة أسبوع أو اثنين في وعاء زجاجي في الثلاّجة.

المصدر: موقع اقرأ